Menus
Potage
Steack (env 250gr)
Dessert du jour
Les jours les plus froids vous aurez :
Un potage et des entrées au choix.
Plats du jour au choix
Fromage ou dessert au choix
Vin rouge de l'aude et cidre inclus
Supplément café (1€)
9 Huitres
ou
9 Escargots
ou
Feuillantine de chèvre chaud et saumon fumé sur sa chiffonnade
ou
Nems de cantal et jambon de pays sur sa chiffonnade
ou
Salade de chèvre chaud et saumon fumé
Les 2 petites marmites de mignon de cochon : (en croûte de pommes de terre et en croûte d'herbes)
ou
Brochette de boeuf et saint-jacques et sa sauce au poivre
ou
Brochette de boeuf beurre maître d'hotel ou sauce poivre
ou
Dos de merlu vapeur et ses légumes verts
ou
La vrai andouillette à la ficelle , moutarde à l'ancienne
Baba au rhum chantilly
ou
Crumble poire chocolat
ou
Tarte Tatin
ou
Dessert du jour
Terrine de filets de harengs et ses pommes vapeurs
ou
Terrine de lapin aux noisettes
ou
Salade lardons au confit d'échalottes
ou
Salade de chèvre chaud
ou
Soupe de poisson
Steack beurre maître d'hotel
ou
Blanc de poulet sauce au bleu d'auvergne
ou
Brochette de boeuf et poulet
Ile flottante
ou
Baba au rhum chantilly
Steak haché ou nuggets frites
Coca cola ou jus d'orange
Glace princesses ou pirates
Duo de fromages
3 euros
Tarte tatin
6 euros
Mousse au chocolat
6 euros
Baba au rhum chantilly
6 euros
Ile flottante
6 euros
Profiterolles aux deux chocolats
6 euros
Crumble poire chocolat
6 euros
Assiette gourmande (3 desserts maison au choix)
6 euros
Coupe glacée au choix (café liegeois, chocolat liegeois, réglisse liégeois)
6.50 euros
Coupe 3 boules avec alcool
7 euros
Café
1.20 euros
La coupe deux boules avec alcool
6 euros
Café alcool (calvados ou cognac)
5.50 euros
Brochette de boeuf et saint jacques
13.50 euros
Brochette de saint-jacques enrobée de fine tranche de magret de canard
18 euros
La sauce au poivre est conseillée, faites vous plaisir, toutes nos sauces sont servies à part.
Dos de merlu vapeur et ses légumes
11.50 euros
Brandade de lieu fumé salade verte
8.50 euros
Bar entier roti au romarin
15.00 euros
Brochette de saint-jacques nature ou lardées
16.00 euros
Le beurre blanc accompagne tous nos poissons, il est servi à part.
Le plat du jour
7.50 euros
Brochette de boeuf et poulet sauce au choix
9.50 euros
Les 2 petites marmites de mignon de cochon : (en croûte de pommes de terre et en croûte d'herbes)
12.50 euros
Blanc de poulet farcis au bleu d'auvergne et lardés
10 euros
La vraie andouillette ficelle moutarde à l'ancienne
11.50 euros
Magret de canard aux 2 pommes flambées au calvados
15 euros
Hamburger maison (200g environs)
13.50 euros
Pavé de boeuf (200g environs)
11 euros
Pavé de boeuf (400g environs)
18 euros
Entrecôte (200g environs)
16 euros
Entrecôte (400g environs)
28 euros
Les diverses sauces au choix :
Au bleu d'auvergne, au poivre, aux herbes, au beurre maître d'hotel
1huître 1 euro
1 escargot 1 euro
Combien vous en voulez ?
Terrine de lapin aux noisettes
5 euros
Salade de chèvre chaud
6 euros
Feuillantine de chèvre et saumon fumé
6.50 euros
Nems de cantal et son jambon de pays
6.50 euros
Salade de lardons, confit d'échalottes et ses croutons
6.50 euros
Bol de filets d'harengs et ses pommes tièdes
6.50 euros
Goutades assorties sur lit de salade
(cantal, tomates, herbes de provence et jambon de pays)
8 euros
Chèvre chaud et saumon fumé
8 euros
Salade de saint-jacques et ses lardons, confit d'échalottes
9.50 euros
Saint marcellin chaud et ses mouillettes
6 euros